プーアル茶とは！？
プーアル茶は中華人民共和国雲南省南部を原産地とする中国茶（黒茶）の一種。
チャコールグレー（暗褐色）に近い独自の色と香りがあり、美容にも良いとされている。
プーアル茶は中華人民共和国雲南省南部を原産地とする中国茶（黒茶）の一種。
チャコールグレー（暗褐色）に近い独自の色と香りがあり、美容にも良いとされている。
加熱によって酸化醗酵を止めた緑茶を、高温多湿の場所に置き、
コウジカビで半年から2年醗酵させる。醗酵期間が長くなるほど、味はまろやかになる。
原則として醗酵期間の長いものほど値段は高くなっていく。6年物、12年物などもある。
一方でこの後醗酵によって独特の風味が生じるため、好まれないことも多い。
脂肪分解作用があるので、脂っこい中華料理を食べた後に飲むのがよいとされる。
天然サポニンとミネラル類を豊富に含み、肥満､脂肪の溶解､ダイエット効果、消化促進、
整腸作用、二日酔い、胃のむかつき改善、血糖値の上昇を抑制、血行促進に効果がある。
さらに、増強免疫力、抗老化（老化予防）、癌予防、歯を強くする効果もある。
漢方薬としても飲料される。
